Kaşar Eritme Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram kaşar
- 2 çorba kaşığı labne ya da sürülebilir peynir
- 2 çorba kaşığı un
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı susam
Kaşar Eritme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kaşar peynirini rendeleyin.
- Bir tavaya tereyağı ve tuzu alıp, yağı eritin.
- Eriyen yağa unu ilave edip unun kokusu çıkasıya kavurun.
- Kavrulan una 1 su bardağı soğuk sütü döküp, hızlıca toparlanmasını engel olarak karıştırın.
- Karışan un ve sütü labne ya da sürülebilir peyniri ekleyip karıştırmaya devam edin.
- İyice karıştırdıktan sonra kaşarı ekleyerek karıştırma işlemine devam edip kaşarı eritiyoruz.
- Kıvam alan ve kaşarları eridikten sonra üstüne susam ekleyerek sıcak servis ediyoruz.
Dipnot: tüm işleri kısık ateşte yapıyoruz. Ağız tadıyla yemek dileğiyle 💕💕💕
Kaşar Eritme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
