Karadutlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket vanilin
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 2 2-5 su bardağı un
İçi için;
- Karadut reçeli
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Karadutlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, vanilin alıp karıştıralım kabartma tozunu ve unuda ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim, üzerini örtelim, dolapta yarım saat dinlensin.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve ortasını açarak kenarlarını kıvıralım hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
- Ardından ortasını açtığımız hamurlara 1 çay kaşığı reçel koyalım ve üzerini kapatıp dolapta yarım saat dinlendirelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim soğuduktan sonra tepsiden alıp pudra şekeri serpelim.
Not:Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml. Çay bardağı ölçüsü 120 ml. Unu 2 bardak sonrası kontrollü ekleyin lütfen. Reçelden 1 çay kaşığı koymayı tercih ediyorum ama siz artırabilir yada azaltabilirsiniz ayrıca dilediğiniz başka bir reçelde kullanabilirsiniz tercih sizin 😊.
Karadutlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
