Kahvaltılık Börek Tarifi (Hamur Açma Yok)

Kahvaltılık Börek Tarifi (Hamur Açma Yok) Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir kabın içerisine ılık su, ılık süt, şeker ve instant maya ekleyip karıştıralım.
2. Maya aktive haline gelince sıvı yağ ve yumurtanın akı ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Son olarak unu ve tuzu ekleyip yoğuralım.
4. Hamur ele yapışan ve yumuşak bir hamur olmalı. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
5. Hamurun üzerini streçleyip 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
6. Mayalanan hamurun havasını çıkması için kısaca yoğuralım.
7. Hamurun üzerine maydanoz (taze soğan varsa ekleyebilirsiniz. ) beyaz peynir ekleyip tekrar yoğuralım.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru aktaralım.
9. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökerek fırın tepsisine bastırarak yayalım.
10. Hamurun üzerini bir bez ile örtün ve 15 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
11. 15 dakika sonra üzerini açalım.
12. Üzerine yumurta sarısı ve sütü ekleyip karıştıralım.
13. Hamurun üzerine her yerine sürelim.
14. Parmak uclarınızla pastırarak dilimler oluşturalım.
15. Dilimler üzerine susam veya çörek otu serpiyorum.
16. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
17. Dinlenen hamuru dilimleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♥️🤗.

Kahvaltılık Börek Tarifi (Hamur Açma Yok) Fotoğraflı Yapılışı