Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 çorba kaşığı şeker
- 1 adet vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Üzeri için;
- 1.5 su bardağı kirik kadayıf
- 3 çorba kaşığı şeker
- 100 gr tereyağ
- 1 kahve fincanı fındık yada ceviz kırığı
Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kadayıf için; tereyağını eritelim.
- İçine kadayıfı ekleyelim, kavuralım, şekeri ilave edelim. Cevizi ilave edelim soğutalım.
- Muhallebisi için; yumurta sarısı, un, nişasta şekeri karıştıralım. Sütü yavaş yavaş ilave edelim.
- Koyulaşmaya, başlayınca vanilya, tereyağını, ilave edelim, mikserle çırpalım.
- Borcama kadayıfın birazını serpiştirin.
- Üzerine muhallebiyi dökelim.
- Biraz bekledikten, sonra kalan kadayıfla muhallebinin üzerini kapatalım.
- Soğuyunca buzdolabına kaldıralım. 2 saat kadar bekleyelim. Daha sonra servis edelim.
Kadayıflı Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
