Ispanaklı Pasta (Herkes Tanımını Soracak) İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 3 damla limon suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
Kreması için;
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 poşet toz kremşanti
Ispanak püresi için ;
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 15 tane ıspanağın yaprağı
Arası için;
- 4 tane muz
Ispanaklı Pasta (Herkes Tanımını Soracak) Nasıl Yapılır?
- Öncelikle süt ile ıspanağı blenderdan geçirip püre haline getirelim.
- Derin bir kaba yumurta ile limon suyunu ekleyip çırpalım. Sırasıyla şeker, yağ, püre, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım.
- Yağladığımız borcama kek harcımızı yayalım( 28* cm 28*cm kullandım). Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim (fırından fırına fark var denetimli pişirin).
- Kreması için bir tencereye süt, un ve şekeri alarak karıştıralım. Üzeri göz göz olunca biraz daha pişirip tereyağını ve vanilyayı da ekleyerek ocaktan alalım. Kremamız soğuyunca içerisine bir paket toz kremşantiyi ekleyip çırpalım.
- Fırından çıkan keki soğumaya bırakalım.
- Kek soğuduktan sonra altında kek bırakacak halde kaşıkla üst katmanı çıkartalım, içerisine dilimlenmiş muzu dizelim ve kremayı üzerine dökelim. Son olarak ayırdığımız kek kesimlerini blenderdan geçirip kekin üstüne serpelim.
- Oda ısısına gelince 1 gece dolapta dinlendirelim. Afiyet olsun.
Ispanaklı Pasta (Herkes Tanımını Soracak) Fotoğraflı Yapılışı
