Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup yuvarlak şekilde dilimleyin.
- Kaynar suda 5-7 dk. Haşlayıp suyunu süzün.
- Zeytinyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.
- Doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
- Beşamel sos için bir tavada tereyağı eritin.
- Unu ekleyip kavurun.
- Sütü ekleyip hızlıca çırpın.
- Koyulaşana kadar pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın.
- Patateslerin yarısını yağladığınız 21*21 cm ebatlarında fırın kabına dizin.
- Üzerine doğranmış biberlerin yarısını serpin.
- Ispanağın yarısını yayın.
- Beşamel sosun yarısını da ıspanağın üzerine yayın.
- Kaşar peynirinin yarısını serpin.
- Üzerine kalan malzemeleri aynı sıra ile döşeyin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
