Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şeker vanilin
- 2 su bardağı un
Sosu için;
- 1 bardak kakaolu karışım ( bu karışımı keki yaparken ayıracağız)
- 1.5 su bardağı süt
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtayı ve şekeri kabarana kadar çırpalım.
- Sıvı yağı ve sütü de katıp karıştırdıktan sonra kakao da katıp karıştırdıktan sonra 1 su bardağı alıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve şeker vanilini katıp karıştırıyoruz. 170 derece ısınmış fırına sürüyoruz 35 dakika denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
- Ayırdığımız kakao sosunu ve sütü küçük bir tencereye alıyoruz 5 dakika boyunca kaynama derecesine kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika sıcağı çıkar ve dilimleyebiliriz. Soğuyan sosumuzu da üzerine ek edip dinlenmeye bırakalım.
- Üzerine ceviz, hindistan cevizi dökerek de süsleyebilirsiniz afiyet olsun 😋
Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı