Islak Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram bitter çikolata
- 200 gram tereyağ
- 150 gram tozşeker
- 1 paket toz vanilin
- 1-2 çimdik tuz
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un (100 gram)
- 2 yemek kaşığı kakao
Islak Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritelim. Bu karışım eridikten sonra fırınımızı önceden ısıtmaya başlayalım (165 derece, fanlı ayar, veya 180 derece alt üst ayar)
- Çikolata-tereyağ karışımını ayrı bir kâseye aktaralım. Tozşeker ve toz vanilin de katıp güzelce çırpalım. Bir iki çimdik tuz ilave edip tekrar çırpalım.
- Yumurtaları teker teker ilave edip her biri yedirilene kadar karıştıralım. Son olarak un ve kakaoyu elekten geçirelim ve karışıma dahil edelim.
- Homojen kıvam alınca brownie kalıbını katı yağ ile yağlayalım ve pişirme kağıdını yerleştirelim ve brownie harcını kalıba dökelim. Fırına yollayalım ve yaklaşık 22-23 dakika arası pişirelim.
- Brownieyi sıcak tüketmenizi tavsiye ederim. Brownie soğudukça sertleşecektir. Tüketmeden önce birkaç saniye mikrodalgaya atıp sıcak sıcak tüketin. Afiyet bal şeker olsun❤️
Islak Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
