Havuç Püreli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet havuç
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzerine sürmek için;
- 200 gram labne peynir
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Havuç Püreli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Havuçları rendeleyip ,üzerine sıvı yağ ekliyoruz ve blenderla püre haline getiriyoruz.
- Yumurta ve şekeri uygunca çırpıyoruz.
- Üzerine havuçlu püre ve süt ekleyerek karıştırıyoruz.
- Tüm kuru gereçleri de ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında, 45-50 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kek pişerken labne peyniri ve pudra şekerini çırpma teliyle krema haline getiriyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
- Daha sonra fırından çıkardığımız keki soğutuyoruz.
- Krema ve ceviz kesimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Havuç Püreli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
