Garantili Aşure (Anne Tarifi) İçin Malzemeler
- 3 su bardağı nohut ( 1 gece evvelden ısıtılmış)
- 2 su bardağı kuru fasulye ( 1 gece evvelce ısıtılmış)
- 2,5 su bardağı aşurelik buğday ( 1 gece evvelden ısıtılmış)
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 su bardağı kayısı
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı incir
- 1 yemek kaşığı nişasta ( 1 su bardağı çeşme suyu ile birlikte karıştırın )
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
Göz Atın
- Toz tarçın
- Ceviz
- Nar vb.
Garantili Aşure (Anne Tarifi) Nasıl Yapılır?
- Öncelikle : ) nohut, fasulye, buğday bir gece evvelden ıslatın. Sabah hepsini yıkayın ve 1 adet çubuk tarçını düdüklü tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ek edin ve hepsini birlikte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra hepsini öteki bir tencereye alalım ve tarçını çıkarın sırasıyla; kayısı, kuru üzüm, incir, şeker, ve vanilya ekleyip karıştırarak orta ateşte pişirin.
- En sonda 1 su bardağı su ile açtığınız nişastayı ekleyip 1-2 tıp daha karıştırın ve ocaktan alalım ve kaselere hisse edelim ve üzerini dilediğiniz üzere süsleyin ve buzdolabına alalım sonraki gün afiyetle yiyebilirsiniz 😋😋
Garantili Aşure (Anne Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı
