Fırında Şehriyeli Ispanak Tarifi İçin Malzemeler
Ispanak harcı için;
- 400 gram ıspanak
- 1 kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
Şehriye harcı için;
- 1.5 su bardağı arpa şehriye
- 4 su bardağı su
Beşamel sos için;
- 1.5 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı un
- 2.5 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peynir
Fırında Şehriyeli Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1. 5 su bardağı arpa şehriyeyi 4 su bardağı kaynar tuzlu suyla 8-10 dakika pişirin.
- Kenara alıp soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda biraz döndürün.
- Üzerine doğradığınız ıspanakları tuzu ve karabiberi ilave edin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- O pişerken 1. 5 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı yağı tencereye alın ve 1. 5 yemek kaşığı unla kavurun.
- Üzerine 2. 5 su bardağı süt ekleyin, tuz ve karabiberden sonra kıvam olana kadar karıştırın.
- Ben beşamel sosa kaşar peynir de koydum. Muskat varsa o da çok yakışır.
- Pişen ıspanakların üzerine şehriyeleri suyu süzmeden dökün, onun üzerine de hazırladığınız beşamel sosu ekleyin.
- Güzelce karıştırdıktan sonra en üzerine yine rendelenmiş kaşar ve doğru fırına.
- Üzeri kızarana kadar 200 derecede. Afiyet olsun.
Fırında Şehriyeli Ispanak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
