1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet orta uzunluk patates
  • 1 adet orta uzunluk kuru soğan
  • 1 adet orta uzunluk domates
  • 2 adet orta uzunluk kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber

Köfte harcı için:

  • 500 gram orta yağlı dana kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu (arzuya nazaran bayat ekmek içi)
  • 10 kısım maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı yenibahar

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı (arzuya nazaran zeytinyağı)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet rendelenmiş domates

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Köfteleri hazırlamak için; 500 gram orta yağlı kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1 avuç kıyılmış maydanoz yaprakları ek edin.
  2. Birer çay kaşığı karabiber, yenibahar, tuz ve kimyon ekleyin. Köftenin harcını güzelce yoğurmaya başlayın.
  3. Hazırladığınız köfte harcından modüller koparıp elinizle yuvarlak hal verdiğiniz köfteler hazırlayın.
  4. Sosu için; 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kısa müddet kavurun. 2 adet rendelenmiş domatesi de üzerine ek edin ve 5 dakika kadar pişirin.
  5. Ben yuvarlak kestim siz istediğiniz halde doğradığınız 1 adet kuru soğanı ve kesilmiş 3 adet patatesi fırın kabının tabanına yayın. Köfteleri de üzerlerine yerleştirin.
  6. Son olarak 2 adet doğranmış kırmızı biber, 1 adet doğranmış yeşil biber ve domatesleri serin hazırladığınız sosunu da köftelerin üzerine yayın.
  7. Ardından evvelden ısıtılmış 180 derece fırında, 35- 40 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. 👩🏻‍🍳

Not:köfte harcınızdan 12 adet orta uzunluk köfte çıkacaktır. Biz iki kişi olduğumuzdan ben yapıp dondurucuya koyuyorum o denli kullanıyorum. Fotoğraf sizi köfte konusunda yanıltmasın.

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Fırında Sebzeli Köfte
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin