Fırında Kajun Baharatlı Patates Köfte Dizmesi Tanımı İçin Malzemeler
- 4 orta uzunluk patates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köfte için:
- 300 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu ( bayat ekmek içi de olabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 orta uzunluk soğan
Üzeri için:
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 adet sivri biber
- 3-4 adet domates
- Sıvıyağ ( üzerine gezdirmek için )
Fırında Kajun Baharatlı Patates Köfte Dizmesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 4 patatesi ince ince dilimleyerek kekik ve kajun baharatı ile harmanlayalım.
- Daha sonra köfte için kıyma ,baharatlar, karbonat, galeta unu, mikserde ince çekilmiş soğanı ekleyerek kalın ve uzun bir form verelim.
- Daha sonra fırın kabına bir patates bir köfte olacak biçimde dizelim.
- Artan patatesleri fırın kabinin köşelerine dizebiliriz.
- Üzerine suda açtığımız 1 yemek kaşığı salçayı gezdirelim. (köfte patateslerin yarısına gelecek kadar)
- Daha sonra dilimlenen domates sarımsak ve biberleri de ek ederek fırın kabının üzerini folyo ile büsbütün örtelim.
- 200 derece fırında 50 dakika kadar denetimli bir formda pişirelim. Afiyet olsun.
Fırında Kajun Baharatlı Patates Köfte Dizmesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
