1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Fırında Beşamelli Garnitürlü Tavuk

Fırında Beşamelli Garnitürlü Tavuk

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Fırında Beşamelli Garnitürlü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 parça tavuk göğsü (1 tam göğüs)
  • 1 kase istenilen karışık garnitür (Ben bezelye, mısır, kapya biber kullandım)
  • 1 büyük soğan
  • Sıvıyağ
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik

Beşamel sos için:

  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Beşamelli Garnitürlü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk önce tavuklarımızı biraz küçük şekilde küp küp doğrayalım.
  2. Derin bir tencereyi veya tavayı ocakta biraz kızdıralım.
  3. Daha sonra 5-6 kaşık sıvı yağ dökelim.
  4. Yağ ısınınca doğradığımız tavukları tavaya atalım. Yükseğe yakın orta ateşte tavuklarımızı arada çevirerek mühürleyelim.
  5. Tavuklar hafifçe kızarana kadar bu işlemi yapalım altını kısmayın ki suyunu salmasın.
  6. Tavuklar hafif kızarınca soğanlarımızı ilave edelim. 3-4 kaşık zeytinyağ ilave ederek altını kısalım ve sotelemeye başlayalım.
  7. Tavamıza bir kapak kapatarak 10 dakika kadar arada karıştırarak soteleyelim.
  8. Daha sonra istediğiniz garnitürleri bolca içine atalım.
  9. Üzerine istenildiği kadar baharat ve tuz ekleyerek karıştıralım.
  10. Tavanın dibi yanmasın diye eğer suyu yoksa biraz su ekleyelim kısık ateşte iyice pişirelim.
  11. Tavuklar piştiğinde beşameli yapalım. Beşamel için yağları ve unu karıştırarak kavuralım.
  12. Daha sonra sütü yavaşça ilave ederek hiç ara vermeden hızlıca karıştıralım.
  13. Biraz tuz ve karabiber ilave edelim ve sürekli karıştıralım. Kıvamı koyulaşıp 1-2 baloncuk çıkınca hemen altını kapatalım.
  14. Bir fırın kabına sotemizi koyup yayalım.
  15. Üzerine beşamel sosu eşit şekilde yayalım.
  16. Fırınımızı 220-230 dereceye ayarlayıp fırına bu şekilde verelim. Yaklaşık 10 dakika böyle pişirdikten sonra üzerini kaşar peyniri rendesi ile kaplayalım ve tekrar fırına verelim.
  17. Peynirler güzelce kızarana kadar pişirelim. Kızarınca fırından çıkaralım. Afiyet olsun:)

Fırında Beşamelli Garnitürlü Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Fırında Beşamelli Garnitürlü Tavuk
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin