Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- 11 su bardağı su
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane toz tatlı biber kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye pirinçi ,bulguru ,mercimeği yıkayıp koyalım.
- Üzerine 9 su bardağı su koyarak kontrol ederek yumuşayana kadar orta ateşte haşlayalım.
- Sonra tavaya yağları ,rendelenmiş sarımsak ,soğanı koyalım ,bir dk kısık ateşte kavuralım.
- Salçayı ilave edelim bir dk kavuralım ,sonra tuz baharat serpelim ,bu sosu tencereye dökelim,karıştıralım.
- Kalan iki su bardağı sıcak suyu ilave edelim karıştıralım, sıcak servis yapalım afiyet olsun.
Ezogelin Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
