Enfes Sütlaç

Enfes Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Göz Atın

Un Kurabiyesi

Kabak Şehriyeli Tok Tutan Çorba +7

İçli Köfte

1. Pirinçleri yıkadıktan sonra yarım saat kadar suda bekletelim.
2. Pirinçleri süzüp süt ve şekerle karıştırıp kaynatmaya başlayalım.
3. Şekerini damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz. O yüzden kontrollü katabilirsiniz.
4. Pirinçleri piştikten sonra yarım su bardağı kadar süt ile nişastayı karıştırıp sütlacımıza kontrollü dökerek 1-2 dakika daha kaynatalım.Arzuya göre bu aşamada vanilya katabilirsiniz.
5. Sütlaçları kaselere alalım. Fırın kapları da kullanırsanız fırınlayabilirsiniz. Sıcağa dayanıklı fırın kabınız yoksa fırına vermeyiniz!.
6. Fırın tepsisinin içine kaplarımızın yarısına gelecek kadar su koyup 180 °c sıcaklıktaki fırına verelim. Ben ilk 10 dk. Fırını alt üst açtım.
7. Sonraki 5 dk üstü kızarıncaya kadar sadece üstünü açıyorum.Sütlacımız hazır. Afiyet olsun🌼.

Pirincin suda haşlanarak yapıldığı sütlaçlardan daha lezzetli oluyor. Bence haşlama sütlaçlarda şeker ve sütün tadı pirinçe geçmiyor.

Enfes Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı