Enfes Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram bal kabağı (yıkanıp soyulmuş ve dilimler kalınca doğranmış)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker (şeker miktarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- 2-3 damla limon
- 2 adet karanfil
- Dövülmüş ceviz
Servis esnasında;
- Kaymak ya da vanilyalı dondurma
Enfes Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklarımızı tencereye alıp üzerine toz şekerlerimizi serpiyoruz ve ağzını kapatıp buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.
- Kabaklar suyunu salacaktır.
- Üzerine karanfil ve limon suyunu ekliyoruz.
- Ertesi gün kabakları suyuyla birlikte 5 dakika kadar ocakta kaynatıyoruz bir borcama alıyoruz.
- Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında üstten 2. Katta yaklaşık 30-40 dakika üzeri hafif kızarıncaya kadar kontol ederek pişiriyoruz.
- Fırından alıyoruz. Soğuyunca dövülmüş cevizlerimizi üzerine döküyoruz.
- Servis esnasında:kaymak veya vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun:).
Enfes Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
