Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 sap pırasa
- 3 küçük boy havuç
- 1 küçük boy kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 küçük boy domates
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Suyu için :
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı sumak
Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tüm sebzelerimizi güzelce yıkayıp ufak ufak kesiyoruz.
- Zeytinyağı koyduğumuz tencerede önce biberleri rengi değişinceye kadar çeviriyoruz.
- Sonra domatesleri atıp salça ile beraber pişiriyoruz.
- Bu sırada tuzunu ve baharatımızı ekliyoruz.
- Havuç ve pırasayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Bi yanda 1 litre sıcak suda demlediğimiz sumağımızı süzüp çorbamıza ekliyoruz.
- Son olarak pirinçimizi yıkayıp çorbamıza ekliyoruz.
- Havuçlar yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
- Diyet sürecinde sınırsız tüketebileceğiniz bu çorba pırasanın lifli yapısı sayesinde hem bağısaklarınızı çalıştıracak hem de sizi tok tutacak.Şimdiden afiyet olsun.
Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
