1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Doğaba Yemeği

Doğaba Yemeği

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Doğaba Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • ️2 kg kemikli et
  • ️2 su bardağı buğday
  • ️1 yemek kaşığı un
  • ️2 kg kemikli et
  • ️2 su bardağı buğday
  • ️2 kg yoğurt (süzme ve normal yoğurt karışık kullanılabilir)

Köftesi için️️;

  • Yarım kg dana kıyma
  • ️100 gram tavuk kıyması
  • ️Yarım soğan (rendelenmiş)
  • ️1 su bardağı pirinç
  • ️1 tatlı kaşığı tuz
  • ️1 çay kaşığı karabiber
  • ️1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • ️1 yemek kaşığı dağ kekiği (catre) yoksa nane

Üzeri için️️;

  • ️1 çay bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı tereyağı da kullanılabilir)
  • ️1 yemek kaşığı pulbiber
  • ️1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Doğaba Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Daha sonra yıkanmış eti de sıcak düdüklüye alıp yüksek ateşte mühürleyin suyunu salınca 1 su bardağı su ekleyip, düdüklünün kapağını kapatın bir taşım eksik pişmiş şekilde etleri kaynatın.
  2. Köfteler için; kıymaları pirinci ve baharatları yoğurma kabına alın tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Yoğrulan kıymayı misket büyüklüğünde yuvarlayıp köfte yapın.
  3. Yemek yapacağınız bir tencereye yoğurdu unu döküp iyice çırpın ve ateşte kaynayana kadar kesilmemesi için devamlı karıştırarak pişirin.
  4. Kaynayan yoğurda varsa et suyunu döküyoruz (yoksa sorun değil et lezzetini verecek zaten) fokurdamaya başlayınca köfteleri de ekleyin karıştırın. 10 dakika köfteler pişene kadar orta ateşte pişirin.
  5. Daha sonra pişmiş et ve buğdayı ekleyin suyu az olursa su takviyesi yapıp karıştırıp yine orta ateşte bir kaç taşım daha pişirip altını kapatın.
  6. Sos tavasına yağı ve biberi alıp kavurun tabaklara pay ettiğiniz doğaba yemeğinin üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz ben bu defa sossuz yaptım 🤌afiyet olsun. ♨️♨️

Doğaba Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Doğaba Yemeği
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin