Dana Etli Sebzeli Rulolar Tarifi İçin Malzemeler
- ️7 dilim dana eti
- ️10 salatalık turşu (Dilimlenmiş)
- ️2 tatlı kaşığı hardal
- ️1 soğan (Dilimlenmiş)
️Sos:
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️2 havuç
- 1 yaban havucu
- 1 adet kereviz
- Biraz maydonoz
- 2 pırasa
- ️1 soğan (Dilimlenmiş)
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️2 yemek kaşığı toz biber
- ️1 l sebze suyu
Dana Etli Sebzeli Rulolar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir dilim dana etinin üzerine hardalı sürün.
- Etin alt kenarına 5 dilim salatalık turşusu ve bir biraz soğan koyun.
- Yavaşça yuvarlayıp 2 kürdan ile sabitleyin.
- Şimdi tavada kızartın ve yan yana tepsiye koyun.
- Aynı tavada parça tereyağını eritin. Bütün sebzeleri kısaca kızartın.
- Salçayı, toz biberi ekleyip tekrar karıştırın.
- Son olarak 1 litre sebze suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kızarmış sebze suyunu etlerin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 200° fırında 1-2 saat pişirin.
- Piştikten sonra etleri tepsiden ayırın. Sebze suyunu püre haline getirin. Ruloları püre sosla birlikte servis edin.
Dana Etli Sebzeli Rulolar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
