Cocostar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt
- 2 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 su bardağı hindistan cevizi
- 4 paket sütlü çikolata
Cocostar Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak karıştırma kabına sütümüzü döküyoruz.
- Üzerine krem şantiyi ek edip evvel düşük sonra yüksek dönemde 3 dk çırpıyoruz.
- Hazırladığımız krem şantiye 1 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip uygunca karıştırıyoruz.
- Ardından hindistan cevizini denetimli ekleyip hamur kıvamına gelene kadar elimizle yoğuruyoruz. (hepsini bir anda eklememek gerek. ).
- Karışımdan kesimler alıp istediğimiz biçimi veriyoruz.
- Tüm karışıma form verdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ekleyip dipfrizde en az 20 dk bekletiyoruz.
- Çikolataları benmari metodu eritiyoruz ve 4-5 dk ılınmaya bırakıyoruz.
- Dipfrizde beklettiğimiz hindistan cevizli karışımı alıp teker teker çikolataya batırıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ekleyip buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ben bu tanımı Hatay Sandık İçi’nden aldım.
Cocostar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
