Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü (jülyen şekilde doğranmış)
Sos için;
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 diş sarımsak ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı su
Bulamak için;
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı acı biber
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sosumuzu bir uygun bir kapta karıştıralım.
- Jülyen doğranmış tavuk göğüslerini de içine atıp karıştıralım.
- Bütün tavuklar sosa bulansın.
- Üzerine streç film çekip 2 saat bekleyelim.
- Ardından un ,karabiber ve acı biberi karıştırıp jülyen doğranmış göğüs etlerini tek tek una bulayıp kızgın ve bol yağda güzelce kızartalım (afiyet olsun:)).
Çıtır Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
