Brownie

Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle 125 gram tereyağını bir kaba alıp ocakta eritiyoruz.
2. Erittikten sonra içerisine çikolatalarımızı ekliyoruz. Ben sütlü ve bitter karışık kullandım isterseniz sadece bitterle de güzel oluyor.
3. Çikolatalar eriyip pürüzsüz bir kıvama gelince ocağı kapatıyoruz.
4. Karıştırma kabına yumurtayı, şekeri ve vanilini ekleyip mikser ile yumurta ve şeker iyice karışıncaya kadar çırpıyoruz.
5. Ardından çikolata sosunu ekliyoruz ve tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
6. Son olarak da unu ekliyoruz ve tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
7. Islattığımız yağlı kağıdı kare bir kek kalıbı veya dikdörtgen şeklinde borcama seriyoruz ve hazırladığımız kek karışımını üzerine yayarak döküyoruz ve spatula yardımıyla düzeltiyoruz.
8. Çilekleride üzerine ekliyoruz.
9. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30-35 dk pişiriyoruz. Tabi fırınınıza göre değişebilir.

Afiyet olsun!.

Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı