Baklavalık Yufkasıyla Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket hazır baklava yufkası
İç harcı için:
- 4 büyük adet patates
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Sos için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Baklavalık Yufkasıyla Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencerede patates haşlanır.
- Uygun bir tencerede sıvı yağ ve salça ile kavrulur ,haşlanmış patatesi ek edilip kavurmaya devam edelim.
- Sürülecek sos için; yoğurt, sıvı yağ, yumurta, süt karıştırılır.
- Baklava yufkası 2 kat alınıp üzerine sos gezdirilir sosun üzerine 1 yaprak yufka koyulup patatesli iç harç dan dizilir ve rulo formunda sarılır.
- İstediğiniz büyüklükte bıçak yardımı ile dilimlenir.
- İç harç bitene kadar devam edilir kalan soslardan böreklerin üzerine sürülür.
- 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Baklavalık Yufkasıyla Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
