Anoreksiya nervoza, az rastlanan psikiyatrik bozukluktur ve epidemiyoloji kamasında yapılan araştırmalar, bayanların, erkeklere göre 10 kat daha fazla göründüğü saptanmıştır ve bu sebepten ötürü bayan bireylerde rastlanan bir durum halinde göründürülmektedir. Öbür bir psikiyatrik bozukluk ile görünme oranı anoreksiya nervoza prevalansının fazla olduğu söylenmiştir. Anoreksik hastalığı bulunan şahıslarda başka yeten depresyon ve anksiyete bozuklukları sık rastlanır formda gözlenmektedir, anoreksi ve şizofreninin bozukluğu birebir anda görülme durumuna çok az rastlanılır.
Tehlikeli bir biçimde kişinin kilo kaybetmesine neden olan anoreksiya nervoza’nın tanımlamasında tartı kaybına sebep teşkil eden bir hastalın olduğuna dikkat etmemiz lazımdır. Kilo kaybetmenin yanında hastalarda miza dalgalanmaları, cinsel isteğin olmaması, düşük benlik hürmeti, içe dönük olma, obsesyon, toplumsal fobi yahut depresyon şeklinden psikiyatrik semptomlara da rastlanır.
Anoreksiya nervoza durumu bulunan şahıslarda kilo azalta bilmek doğrultusunda kendilerine özel yeme davranışları oluştururlar. Hastalığın semptomlarının bulunmasında fizikî belirtiler görüldüğünde tanımlanır. Kilo almaktan çok fazla korkarlar ve zayıf kilolarda sahipken bile aşrı bir halde hudutlu bir diyet içindedirler. Esas olarak karbonhidratlı besinleri büsbütün diyet programından çıkarmaktadırlar. Yemek vakti geldiğinde saklanma, yemekten kalkmak için sebepler yaratma, daima yiyecekleri düşünme, diğer beşerler için yemek yapma, şahısların birlikte yemek yemeyi kabul etmeme stilinde garip ve gizli yemek ritüellerde bulunurlar. Öbür hastalık semptomları olmamasına rağmen önemli oranda kilo verme, daima kilosu öğrenmek, üstüne salaş giysilere girerek zayıflığını insanlardan gizleme, inceliğinden tatmin olmamak ve kilosu hakkında yenileyici biçimde kaygı duymak anoreksiya nervoza’nın semptomlarındandır.
Bebeklik ve çocukluk vakitlerinde gerçek ve sağlıklı olmayan bir biçimde beslenme davranışları ilerleyen vakitlerde anoreksiya oluşumu için tehlike oluşturabilmektedir. Utangaç, depresif, boyun eğen, obsesif kompülsif kişilik bozukluğuna bulunan gençlerde bu durum fazla gözlenmektedir. Anne ve babası ile bağlarında sevgi düzeyi az olan bireylerde ve evvelki vakitlerde cinsel istismara maruz kalmış bayanlarda anoreksiya nervoza olma tehlikesi öteki bayanlara göre fazladır.
Küçük çocuklarda ilgi çekmek için karın ağrısı, idrar kaçırma, kekemelik durumları gözükür bu durum ilerler ise çocuk anne ve babası ile yatmak istemektedir bu durum asla onaylanmamalıdır zira bu duruma müsaade bilgilerse çocukta ileriki vakitlerde kimlik ve cinsiyet bozulmaları görülebilmektedir.
Not
Bu durum şayet biyolojik değil ise duruma yüzeysel bakmak değil kişinin geçmiş yaşantısına inilmesi gerekmektedir.