1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Yoğurtlu Patates Yemeği (Gaziantep Yöresel)

Yoğurtlu Patates Yemeği (Gaziantep Yöresel)

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Yoğurtlu Patates Yemeği (Gaziantep Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

  • 200-250 gram kuzu kuşbaşı eti
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet patates
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 2 litre su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ

Terbiyesi için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı kuru nane (veya haspir)

Yoğurtlu Patates Yemeği (Gaziantep Yöresel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Tencereye zeytinyağını ekleyip dumanı çıkınca eti ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.
  2. Ardından 2 litre suyu ilave edip 30 dakika pişirin.
  3. Bu sürenin ardından küçük küpler halinde doğradığınız patatesleri ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
  4. Haşlanmış nohut ve tuzunu ekledikten sonra bir taşım kaynatın.
  5. Büyük kapta yoğurt, yumurta, unu pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
  6. Temperleme için tenceredeki sudan kepçe kepçe yoğurda sürekli karıştırarak ekleyin.
  7. Tenceredeki suyun yarısından fazlasını ekledikten sonra yoğurdu tencereye karıştırarak ilave edin.
  8. Servis için tabaktaki yemeğe ya da tencereye zeytinyağını kızdırdığınız naneyi gezdirin.

Yoğurtlu Patates Yemeği (Gaziantep Yöresel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Yoğurtlu Patates Yemeği (Gaziantep Yöresel)
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin