Trileçe Tarifi İçin Malzemeler
Keki için ;
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;
- 5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
Karamel sosu için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 tatlı kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı süt
Üzeri için;
- 2 paket krem şanti
Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak krem şantiyi hazırlayıp dolaba kaldıralım.
- Karamelimizi hazırlayalım.
- Islattığımız tencereye şekeri döküyoruz.
- Şeker eriyip kahverengiye dönene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
- Tereyağını ekleyip az daha karıştırıyoruz.
- Bir kabın için de süt ve nişastayi açıp yavaş yavaş tencereye döküyoruz.
- Şekerimiz sertleşecektir.
- Tekrar eriyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
- Kıvam alan karameli uygun bir kaba boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.(eğer karamelinizde şeker tortulari varsa blender den geçirebilirsiniz).
- Keki için yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- İlk sıcağı çıkan kekin üzerine kürdanla delikler açalım.
- Şekeri süte ekleyip karıştırıyoruz.
- Sıcağı çıkan kekin üzerine döküyoruz.
- Kekin üzeri sütü döktükten sonra kabuklanacaktir. Bir spatula yardımıyla kekin üzerinde ki kabuklanan kısmı sıyıralım ki krem şantiyi sürerken zorlanmayalim.
- Kekimizin tamamen soğumasını bekleyelim.
- Üzerine krem şantiyi sürelim. Üzeri için biraz ayıralım.
- Karamel sosunu da ekleyip her yerine eşit dağıtalim.
- Kalan krem şantiyi sıkma torbasına alıp ince ince çizgiler halinde süsleyelim.
- 1 gece dolapta beklediginde daha güzel oluyor.
Trileçemiz hazır afiyet olsun ☺️.
Trileçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
