Tavuklu Milföy Börek

Tavuklu Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve piştikten sonra didikliyip kenara alın.
2. Bir adet soğanı yemeklik olarak doğrayın sıvı yağ ile kavurun.
3. Kavrulan soğana hazır garnitürü yıkayıp süzüp soğana ilave edin kavurmaya devam edin.
4. Ardından salça, tuz ve baharatları ekleyin.
5. Son olarak da haşlanan ve didiklenen tavukları ilave edip karıştırın bu şekilde iç harcını hazırlamış oluyoruz ocağın altını kapatıp soğuması için kenara alabiliriz.
6. Bu arada milföy hamuru donmuş olduğu için önceden dolaptan çıkarın milföyü ikiye bölüp merdane yardımıyla açın yalnız şekli değişmesin kare olsun.
7. Hazırlanan iç harcı tam ortasına koyup son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip hamuru bohça şeklinde kapatın.
8. Kapattığınız hamuru ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
9. Bütün milföyü bu şekilde yapıp üzeri de yumurta sarısı sürün ve çörek otu serptikten sonra 180 derece ısıtılan fırında yaklaşık 20_25 dakika kadar pişirin.

Not: evde olduğu için ben hazır garnitür kullandım sizler kendiniz evde garnitürü hazırlayabilirsiniz. Şimdi’den yapacak olanlara kolay gelsin.

Tavuklu Milföy Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı