Tavuklu Dev Burrito (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 adet tavuk göğsü
- Çay kaşığı silme karabiber
- Pulbiber
- Toz kırmızı biber
- Kimyon
- Tuz
İçi için:
- 2 tane marul
- 1 tane köz kapya biber
- 3 yemek kaşığı köz patlıcan
- 4 yemek kaşığı süt mısır
- Yarım soğan
- 2 tane domates
- 6-7 dal maydanoz
- 1 tane kornişon salatalık turşusu
Soslar:
- Ketçap
- Mayonez
- Hardal sos
- Ranch sos
Tavuklu Dev Burrito (Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak etlerimizi baş parmak büyüklüğünde ve genişliğinde doğruyoruz.
- Tavamıza yağ koyuyoruz etimizi ekliyoruz biraz kavuruyoruz .
- Kavurduktan sonra baharatlarımızı ekliyoruz kapağını kapatıyoruz pişmeye bırakıyoruz altını kısıyoruz.
- Daha sonra üzerimdeki malzemelerimizi hazırlayalım. Marulu ince ince doğrayalım beklesin.
- Kırmızı kapya biberi de uzun uzun doğrayalım beklesin.
- Sonra ince ince doğrayalım maydanozları da ince ince doğrayalım.
- Domates de ince ince doğrayalım birbirine karıştıralım. Hafif tuz atalım sumak ekleyelim iyice karıştıralım.
- Etimiz piştikten sonra yağlı kağıt üzerine lavaşımızı alalım.
- Sosların hepsinden üzerine sıkalım sonra ilk olarak etimizi sonra diğer malzemeleri sırasıyla üst üste koyalım. Soslardan üzerine azıcık daha gezdirelim.
- Lavaşımızı yağlı kağıtla birlikte kenardan kapatarak dürüm yapalım.
- Isıttığımız tavada arkalı önlü ısıtalım servis tabağına alalım bir orta keselim servise hazır afiyet olsun.
- (önceki burritodan çok farklı oldu bu ramazan birritoya doymadım ben. Sizlerde deneyip göreceksiniz muhteşem bir lezzet deneyenlere afiyet olsun şimdiden ).
Tavuklu Dev Burrito (Muhteşem) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı