San Sebastian Cheesecake (Kaydetme Rekorları Kıran Pasta)

San Sebastian Cheesecake (Kaydetme Rekorları Kıran Pasta) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 26 santim kelepçeli kalıba fırın kağıdı serin.
2. Karıştırma kabına labne peyniri, şeker, nişasta, vanilin, kremayı alın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Ayrı bir karıştırma kabına 5 yumurtayı kırın tel karıştırıcı ile kısa müddet karıştırın. Karıştırdığınız yumurtaları labne peyniri ile birleştirip alt üst yaparak karıştırın.
4. Şimdi harcı pasta kalıbına aktarın ve iki kere kalıbı yere vurun (oluşan hava kabarcıkları için gerekiyor)
5. Önceden ı190 derecede ısıttığınız fırında 45 dakika pastayı pişirin. Fırının kapağını açın. On dakika birinci sıcağı çıkana kadar bekletin. Daha sonra buzdolabında en az 4 saat bekletin.
6. Sos için; kremayı ısıtın çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
7. Çikolata sosunu dilimlediğiniz keklerin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun🥰

San Sebastian Cheesecake (Kaydetme Rekorları Kıran Pasta) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı