Sadece Yarım Saatinizi Alacak Tel Tel Ayrılan Katmer

Sadece Yarım Saatinizi Alacak Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamurumuzu iyice yoğuralım ele yapışmayan bir hamur olacak.
2. Sonra 3 bezeye ayırıp her bezeyi unlayarak iyice açalım.
3. Üzerine zeytinyağı ve tereyağı karışımından sürelim.
4. Fotodaki gibi katlayalım. (şu aşamada vaktiniz varsa dolapta yarım saat dinlendirebilirsiz tereyağı donar ve daha güzel açılır.
5. Hatta akşamdan yapıp üzerini hava almayacak şekilde kapatıp sabah kahvaltıda inceltip pişirebilirsiniz. )vaktiniz yoksa bekletmeden pişirebilirsiniz.
6. Önce hazırladığınız katlanmış yufkaları tezgaha alalım ve oklava yardımıyla inceltebildiğimiz kadar inceltelim.
7. Sonrada ısıtılmış tavada arkalı önlü zeytinyağı sürerek pişirelim.

Afiyet olsun.

Not: dilerseniz içine sosu sürdükten sonra toz şeker serperek tatlandırabilirsiniz. Bu ölçülerden fotodaki toplam 3 katmer elde edebilirsiniz.

Sadece Yarım Saatinizi Alacak Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı