Pratik Kırpık Börek (Yalancı Su Böreği)

Pratik Kırpık Börek (Yalancı Su Böreği) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta bir şişe soda,bir buçuk su bardağı süt,1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurtanın beyazı bir adedin sarısı karıştırılarak sos hazırlanır.
2. Ardından tepsiye 1 adet yufka serilir, geri kalan 4 yufka bıçakla 1-2 santim genişliğinde kesilir, kırpılan yufkaların yarısı tepsideki yufkanın üstüne dağıtılır.
3. Arasına peynirler karıştırılarak yayılır.
4. Arzuya nazaran çok az kaşarda rendeleyebilirsiniz.
5. Sosun yarısı eşit dağıtılır.
6. Kalan yufkalar üzerine serilir.
7. Tepsideki yufkanın dışarıda kalan modülleri güzelce tepsiye toplanır ve isteğe nazaran dilim kesilir.
8. Kalan sosun içine yumurta sarısı koyulur karıştırıldıktan sonra yufkanın üzerine sürülür ve çörek otu serpilir .
9. Önceden ısıtılmış 180 200 derecelik fırında alt üst fanlı ortalama 40 dakika denetimli pişirilir.
10. Üzeri kızarınca fırın kapatılır. Tepsi çıkarılır ve üzeri içini çekmesi için örtülür. Afiyet olsun:).

Pratik Kırpık Börek (Yalancı Su Böreği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı