Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr. margarin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağından biraz az şeker
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 adet sıkılmış portakal suyu
- Kabartma tozu
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 7-8 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta akı
- 5 yemek kaşığı şeker
Portakallı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel derince bir kap içerisine margarin, yumurta sarısı, sıvı yağ, şeker, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve zerdeçal konulup kıvamlı bir hal alıncaya kadar karıştırılır.
- Daha sonra üzerine kabartma tozu ve un denetimli bir biçimde eklenerek ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
- Hazırladığımız hamuru elimizle yuvarlak biçim verip evvel yumurta akına sonrasında da şekere batırıp yağlanmış tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış fırında denetimli bir biçimde pişirelim. Şimdiden afiyet olsun. 😊🍊
Portakallı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı