Peynirli Domatesli Rigatoni Makarnası

Peynirli Domatesli Rigatoni Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı tuzlu suda 5dk haşlayın. 5 dk sonra süzün ve soğuk suda geçirin.
2. Domatesleri ve sarımsakları robottan geçirin,ve tencereye sıvı yağı koyduktan sonra domatesleri ve sarımsakları ilave edin. 5 dk kadar kavurun.
3. Uygun bir fırın kabına makarnaları sıra ile dizin.
4. İlk sıra bitince üzerine ikiye bölünmüş top peynirleri serpin.
5. Üzerine pişmiş domates sosu. Bu şekilde makarna ve sos bitene kadar sıralayın.
6. Üzerine 1 çay bardağı su gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derecede 10dk fırında pişirin.
7. Bu sırada beşamel sosu hazırlayın.
8. Ayrı tencerede tereyağı eritin ve 2 yemek kaşığı unu kavurun yağda.
9. Unun rengi değişince azar azar su ve süt ilave edin ,tuz ve karabiberi ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin.
10. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 2 dk daha pişirin.
11. Bu sosu makarnanın üzerine gezdirin ve en son rendelenmiş kaşar peyniri paylaştırın.
12. Tekrar fırına verin üstü kızarana kadar.
13. Üstü kızarınca fırından çıkarın 5 dk sonra servis edin.

Peynirli Domatesli Rigatoni Makarnası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı