Patlıcanlı Kat Kat Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
Kıymalı kısım malzemeleri
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı salça
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı salça
- 750 ml su
- Tuz
- Kaşar peyniri rendesi
- Çeri domates
- Maydonoz
Patlıcanlı Kat Kat Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları kemer kemer soyup yayvan şekilde dilimleyelim.
- Daha sonra tepsiye dizelim sıvı yağ ve karabiberi karıştırıp patlıcanların üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika pişirelim.
- Soğanı minik minik doğrayalım sıvı yağ ile kavuralım içerisine kıymayı ve sarımsak ekleyelim kavurmaya devam edelim.
- Diğer malzemeleri de ekleyerek kavuralım.
- Fırından çıkan patlıcanları fırın kabına yanyana dizelim.
- Üzerlerine kıymalı harçdan dökelim rendelenmiş kaşar serpelim.
- Onun üzerine tekrar patlıcan dilimi koyalım.
- Tekrar kıymalı harç ve kaşar üç kat patlıcanı bu şekilde tamamlayalım.
- En üstüne tekrar kıyma kaşar ve çeri domates koyalım.
- Sıvıyağda salçayı kavuralım üzerine 750 milim suyu ve tuzu dökelim kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra yemeğimiz üzerine döküp fırına verelim.
- 15-20 dakika da bu şekilde piştikten sonra servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 💙
Patlıcanlı Kat Kat Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
