Patatesli Milföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet uzun milföy
İç harcı için;
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça (Tepeleme olmasın)
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Üzeri için;
- Yoğurt
- Sıvıyağ
- Pul biber
Patatesli Milföy Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir tencerede patatesleri haşlayın.
- Haşlanmasına yakın tavaya sıvı yağ ekleyin.
- Yemeklik doğranmış soğanı da ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kısık ateşte iyice karıştırın.
- Patatesler haşlanınca suyunu süzüp çatalla yada ezme aparatıyla iyice ezip tavaya aktarın.
- Baharatlarını da ekleyip iyice karıştırın.
- Soğuması için kenarda bekletin. (çok soğumasına gerek yok ilk sıcaklığının çıkması yeterli)
- Milföyleri tezgaha serin ve yumuşamasını bekleyin. Yumuşayınca 6 eşit parçaya bölün.
- Patates harcından bir miktar milföylerin üzerine sürün ve rulo yapıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Milföylerin hepsi bitince önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarttıktan sonra biraz soğumasını bekleyip çırpılmış yoğurt ve pul biberli sosunu üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Patatesli Milföy Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
