Pamuk Gibi Bazlama Ve Katmer Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüm 250 ml su bardağı
Hamuru için
- 7 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1, su bardağı ılık süt
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1, yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
- 2, yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Katmerin ara katları için
- Tereyağı veya margarin
Pamuk Gibi Bazlama Ve Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba, bütün malzemeleri koyalım karıştıralım, unu ekleyelim.Hamurumuzu yoğuralım.
- Hamuru yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakalım 45 dakika 1 saat.
- Hamurumuzu bezeleyelim küçük küçük 30 dakika dinlendirelim.
- Katmerimizin yapılışı,Bezelerimizi biraz açalım yağlayalım.
- Kenarlarını keselim katlayalım yada hamurumuzu yağlayalım rulo yapıp bezeleyelim.
- Katmerlerinizi, buzdolabında 1 saat bekletelim sonra hamurumuzu yapalım,daha güzel kat kat oluyor,buzdolabında bekletmeden de yapabilirsiniz.
- Ocakta uygun bir tavayla pişirelim. Altı üstü kızarana kadar. Not, hamurumuz yumuşak olsun ele yapışmayan bir hamur.
Pamuk Gibi Bazlama Ve Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
