1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı Patlıcan Musakka

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 kilo kıyma
  • 3 orta boy patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım kase domates sosu
  • 1 domates
  • 2 orta boy biber kırmızı ve yeşil
  • 1 yemek kaşığı biber yada domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı yaprak biber ve istenilen baharatlar
  • 3 su bardak sıcak su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patlıcanları kızartmak için

  • Sıvı yağ

Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce patlıcanları yuvarlak dilimler halinde doğrayıp 20 dk tuzlu suda beklettim sonra havlu kağıt ile patlıcanları kurulayıp tavada ısıttığımız yağda alt üst kızartıyoruz.
  2. Patlıcanları kenara alıp tencereye sıvı yağı ve doğradığımız soğanı tencereye alıyoruz.
  3. Pembeleşinceye kadar kavurup üzerine biberlerin yarısını doğrayıp koyuyoruz.
  4. Biraz daha kavurunca üzerine kıymayı koyup rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  5. Üzerine domates sosunu salçayı, baharatları ve iki bardak kaynamış suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
  6. Sonra kızarttığımız patlıcanları koyup alt üst karıştırıp üzerine domatesi ve kalan yarım biberleri dilimleyip dizerek üzerine kalan bir bardak suyu da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  7. Malzememin pişme süresine göre değişiyor toplamda 1 saate yakın bir sürede hazırlanıyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️💐.

Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Kıymalı Patlıcan Musakka
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin