Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı bira az kırılmış ceviz
- 1 su bardağı biraz az hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Üzeri için:
- Hindistan cevizi
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbetimizi koyuyoruz soğuması gerekiyor.
- Daha sonra 3 yumurtayı ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
- Çırpmış olduğumuz malzemelerin üzerine sıvı yağı, galeta ununu, hindistan cevizini, cevizi ve kabartma tozunu koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
- Karıştırdığımız harcı yağladığımız tepsiye döküyoruz.
- Önceden 180 derecede ısıtılan fırınımıza koyuyoruz kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. O pişerkende muhallebisini hazırlıyoruz.
- Bir tencereye süt nişasta ve şekeri koyup orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
- Pişen muhallebinin üzerine vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ocaktan alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
- Bu arada fırından çıkarttığımız kekimizin ilk sıcağının çıkmasını bekleyip üzerlerine çatalla deliyoruz.
- İlk sıcağı gittikten sonra şerbetimizi kekimizin üzerine döküyoruz dinlenmeye bırakıyoruz.
- Muhallebi soğuduktan sonra üzerine kremşanti koyup çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.
- Kekimizde dinlendikten sonra üzerine muhallebiyi döküyoruz ve üzerine hindistan cevizimizi serpiyoruz. Her yerine olacak şekilde döküyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun….
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
