Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
Muhallebisi için;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı mısır nişastası
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle dedin bir kaba yumurta şeker ve yağı alıyoruz iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra galeta ununu koyuyoruz.
- Biraz daha karıştırdıktan sonra 2 paket kabartma tozunu da ilave ediyoruz.
- Bu şekilde de iyice çırpıyoruz.
- Sırasıyla cevizi ve hindistan cevizini de ilave ettikten sonra borcama yayıyoruz.
- Bu şekilde 10 dk bekletiyoruz.
- Bu daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
- Daha sonra fırına koyup 180 derece de pişiriyoruz.
- O arada şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 bardak su ve 1. 5 su bardağı şekeri koyup ateşin altını yakıyoruz kaynayan şerbeti alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Pişen keki çıkarıp ilk sıcaklığı gidince soğuyan şerbeti üzerine döküyoruz.
- Daha sonra muhallebisini hazırlamak için süt, mısır unu ,şekeri tencereye alıp ocağı açıyoruz ve karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp biraz da bu şekilde pişiriyoruz kıvsmını alınca altını kapatıp kekin üzerine döküyoruz soğuyunca hindistan cevizi ile süslüyoruz.Afiyet olsun ;).
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
