Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su (400 ml)
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbetini hazırlayalım.
- Şerbeti için suyu ve toz şekeri bir tencereye alalım.
- Karıştırıp şerbeti kaynamaya bırakalım.
- Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıp şerbete vanilyayı ilave ederek karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Keki için yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Sıvı yağ galeta unu hindistan cevizi ceviz ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar mikserle çırpalım.
- Yağlanmış kare borcama kek hamurunu boşaltalım.
- Borcamın her yerine eşit şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Kreması için bir tencereye süt, nişasta, toz şeker ve vanilyayı alalım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kremayı ocaktan alalım üzerine toz krem şanti ilave ettikten sonra mikserle çırpalım.
- Fırından aldığımız kekin üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim ve soğumaya bırakalım.
- Şerbetli kek tamamen soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı üzerine boşaltalım.
- Bir spatula yardımıyla kekin üzerini kremayla kaplayalım.
- Üzerine hindistan cevizi serpelim buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun🫶🏻
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
