1. Haberler
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kayseri Yağlaması (Şebit) Videolu

Kayseri Yağlaması (Şebit) Videolu

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi İçin Malzemeler

Lavaşı için:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un (4,5 bardaktan sonra kontrollü)

İç harcı için:

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Pul biber, karabiber, kimyon
  • 2 su bardağı kaynar su

Bardak ölçüsü 200 ml.

Üzeri için:

  • Yoğurt

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar 🌸Kayseri yağlaması lavaş ekmeklerin arasına kıymalı sos dökülerek hazırlanan muhteşem bir anayemek.

  1. Öncelikle yemeğimizin lavaşını hazırlamakla işe başlayalım.Karıştırma kabının içerisine sıvı malzemelerimizi koyup kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yapacağız hamurumuzu toparlayalım üzerini bir kapakla kapatalım 15 dakika beklemeye alalım.
  2. Bu arada iç harcımız için tavaya yağ koymadan kıymamızı koyalım.
  3. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim içerisine yağını ilave edip kavuralım.
  4. Ardından doğramış olduğumuz soğan ve biberlerini ilave edelim sebzeler yumuşayıp kıymanın içerisinde kayboluncaya kadar kavuralım.
  5. Salçasını küp küp doğradığımız domatesi koyup baharatlarını da ilave edelim sıcak suyuyla katıp 5 dakika pişirelim.
  6. Hamurumuzu tezgaha döküp havasını aldıralım.
  7. Mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım her bir bezeyi birer servis tabağı büyüklüğünde açalım.
  8. Lavaşlarımızı yağsız bir şekilde teflon da veya saç tavada arkalı önlü 2 dakikayı geçmiyecek şekilde pişirelim.
  9. Bütün lavaşları bu şekilde pişirdikten sonra kıymayla lavaşları birleştirelim.
  10. Lavaşın kenarlarını sosa bandıralım servis tabağını alalım.
  11. Üzerine bir buçuk yemek kaşığı kıymayı ilave edip her yerine gelecek şekilde yayalım.
  12. Bütün lavaşları üstüste koyarak üzerlerine kıyma döküp bu şekilde işlemi tamamlayalım.
  13. Dört eşit parçaya bölüp üzerini yoğurt ile süsleyerek servise hazır hale getirelim deneyecek olan arkadaşlardan yorum bekliyorum. Herkese kolay gelsin afiyet olsun 😋

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Kayseri Yağlaması (Şebit) Videolu
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Best Pro Medya ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin