Kaynar Su İle Kornişon Turşu Tanımı İçin Malzemeler
1 kiloluk kavanoz için:
- 1 yemek kaşığı iri salamura tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 3-4 tane limon tuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 4-5 diş sarımsak
- Kaynamış sıcak su
Kaynar Su İle Kornişon Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Salatalıkları düzgünce temizleyip baş kısımlarını kesiyoruz.
- Aynı anda hazır olması için 1-2 litre kadar suyu kaynatıyoruz.
- Sarımsakları soyup hazırlıyoruz.
- Önceden sıcak su ile yıkadığımız kavanozlara salatalıkları sıkı sıkıya yerleştiriyoruz.
- Salatalıkları yerleştirirken ortalarına sarımsaklardan ekliyoruz.
- Kavanoz dolduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı dolusu iri salamura tuz ekliyoruz.
- 1 çay kaşığı şeker ekliyoruz.
- 3-4 tane limon tuzu ekliyoruz.
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi ekliyoruz.
- Daha sonra kaynayan sıcak suyu kavanoz dolana kadar dolduruyoruz.
- Yeni kapakları sıkıca kapatıp karşıt çeviriyoruz.
- 1 gün sonra kavanozları düz çevirip güneş görmeyen bir yere kaldırıyoruz.
- 2 hafta sonra turşularımız hazır.
Kaynar Su İle Kornişon Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
