Kakaolu Fındıklı Kek Diğer Adı İle Topkek

Kakaolu Fındıklı Kek Diğer Adı İle Topkek Tarifi Nasıl Yapılır?

Göz Atın

Un Kurabiyesi

Kabak Şehriyeli Tok Tutan Çorba +7

İçli Köfte

1. Öncelikle yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alıp beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
2. Sonra üzerine süt ve sıvı yağ ekleyin tekrar çırpmaya devam edin.
3. En son üzerine tüm kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Bu aşamada mikseri bırakıp çırpma teli ile devam edin.
4. Kuru malzemeler tamamen karışınca içerisine ince kıyılmışında ekleyin ve karıştırın.
5. Kalıbınıza güveniyorsanız sadece sıvı yağla yağlayın. Ama kalıbınız yapıştırıyorsa tereyağı ile yalayıp unlayın.
6. Sonrasında kek harcını kalıba boşaltın.
7. Kalıbı birkaç kez tezgaha vurun içerisindeki hava kabarcıkları çıksın.
8. Önceden ısıtılmış 180° fansız fırında35-40 dakika pişirin. (benim fırınımda bu sürede pişti. Her fırın farklıdır o yüzden kontrollü pişirin. )
9. Fırından almadan önce mutlaka kürdan testi yapın.
10. Kürdanı keke batırın ertemiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
11. Kek fırından çıktıktan sonra kalıbın üzerine bir tabak kapatın ve soğuyana kadar öyle bekletin.
12. Tamamen soğuyunca kalıptan çıkarın dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun❣️

Kakaolu Fındıklı Kek Diğer Adı İle Topkek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı