Kahveli Yaş Pasta

Kahveli Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel yumurtaları derince bir kap içine kırıp üzerine şekeri ilave ettikten sonra uygunca köpürene kadar çırpalım.
2. Sonrasında üzerine ılık su, sıvı yağ, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Unu da üzerine azar azar ekleyerek karıştıralım.
4. Hazırlamış olduğumuz kek karışımını yağladığımız tepsiye döküp evvelden ısıtılmış fırında pişirelim.
5. Kekimiz pişerken küçük bir tava içinde süt şeker ve kahve ya da nescafeyi hafif ısıtalım ki şekeri erisin.
6. Muhallebisi için süt şeker nişasta ve un bir tencerede kıvamlı hale gelince ye kadar pişirilir.
7. Pişmeye yakın içine kahve ek edilip bir taşım daha kaynatılarak ılımaya bırakılır.
8. Daha sonra krem şanti süt ile güzelce çırpılır. Biraz difrizde kendini toparladıktan sonra soğuyan muhallebiye ek edilip, karıştırılır.
9. Kekimiz piştikten üzerine kalın bir şiş ya da stik çubukla her yerine delikler açalım ki ıslatmak için olan hazırladığımız sosu uygunca emsin. Sonra sos karışımı üzerine dökelim.
10. Kekimiz sosu emdikten sonra muhallebiyi de kekin üzerine yayıp soğumaya bırakalım.
11. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp bir gece bekletelim ki gereçler birbirine yeterlice nüfuz etsin.
12. Daha sonrasında üzerine çay süzgeciyle kakao serpiştirip istediğiniz halde süslemesini yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😊🌷.

Kahveli Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı