Kahvaltılık Çökelek

Kahvaltılık Çökelek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yoğurdu ocağa alıyoruz ve kaynamaya yakın tuz atıyoruz, orta ara karıştırın ki tabanı tutmasın, yoğurt kesilince 5 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın.
2. Biraz soğuduktan sonra bir tülbent içerisine katıp suyunu süzün bir gece bekleyin sonraki gün peyniri güneşe serin gün boyunca karıştırın hafif nemini atmalı.
3. Ufalanma kıvamına gelen lorun içine kekik, pul biber ve çörekotunu ekleyip karıştırın ve cam bir kavanoza bastıra bastıra tepin sıkıca olsun bozulmaması için ben sarımsak döveceği kullandım.
4. İşlem bittikten sonra buzdolabında saklayınız şayet çok yaptınız ve çabucak tüketemeyecekseniz kavanozda kalan kısıma un ile doldurup o denli serin yerde koruma ediniz. Kahvaltılarda kazıyarak çıkartıp tüketebilirsiniz afiyet olsun 🌸🙏🏻.

Kahvaltılık Çökelek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı