Kadayıflı Dilber Dudağı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4.5 veya 5 su bardağı un (Kontrollü kullanın)
Arası için
- 200 gram kavrulmuş kadayıf
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Şerbeti
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Kadayıflı Dilber Dudağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kadayıfı ince doğrayıp teflon tavada sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavuralım.
- İçine cevizi ekleyip soğumaya bırakalım.
- Tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu karıştıralım.
- İrmiği ekleyelim.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- 10 dakika dinlendirelim.
- Hamuru yarım cm kalınlığında açalım.
- Üzerine kavurduğumuz kadayıfı eşit oranda yayalım.
- Yuvarlak bir kalıpla fire vermeyecek şekilde keselim.
- İkiye katlayalım ve ay şekli verelim.
- Kenarlarından çıkan hamurları tekrar yoğuralım.
- İçine kadayıf da karıştığı için biraz sert bir hamur oluyor ama sakıncası yok.
- Bu sefer hamuru yarım cm den biraz kalın açalım ve ay şeklinde keselim.
- 180 derecede pişirelim ( her fırın farklı olduğu için siz kendinize göre ayarlayın lütfen)
- Pişen tatlılarımıza şerbeti sıcak dökelim.
Kadayıflı Dilber Dudağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
