Hamburger Sandviç Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
Harç için ;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 adet kuru maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı un
Üzeri için;
- Su
- Susam
- Çörek otu
Bardak ölçüsü 200 ml
Hamburger Sandviç Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Derin bi kaba unu alıyoruz ve ortasını açıyoruz, unun içerisine ılık olan su ve sütü, mayayı ,sıvı yağ ,yumurta ,şeker, tuz hepsini alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Olan hamurumuzu güzelce kapatıp 40 dakika 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu 10-11 modüle bölüp (büyüklüğü isteğinize bağlı) hamurlarımızı yuvarlıyoruz .Pürüzsüz oluyor.
- Üstünü örüp tekrar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurlarımızın üzerine su ile ıslatıp susam ve çörek otu atıyoruz .
- Önceden ısıtılmış olan fırına atıyoruz ,hamurlarımızı 200 derece de 20-25 dakika pişiriyoruz denetim ediyoruz fırından fırına değişebilir.Afiyet olsun ☺️.
Hamburger Sandviç Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
