Güveçte Belen Tava

Güveçte Belen Tava Tanımı İçin Malzemeler

• Kuşbaşı et
• 3 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 5 adet ince acı kıl biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı

Baharatları;

Göz Atın

Un Kurabiyesi

Kabak Şehriyeli Tok Tutan Çorba +7

İçli Köfte

• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı yedi çeşit baharat
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1. Öncelikle güveç in içine kuşbaşı etlerimizi koyuyoruz.
2. Ardından doğradığımız zerzevatları koyuyoruz.
3. Salçasını ve sıvı yağını ekleyip üstüne baharları koyuyoruz ve elimizle uygunca karıştırıyoruz.
4. Üstüne tereyağı koyuyoruz ve yağlı yağıdı ıslatıp güveçin üstüne yerleştirip kapağını kapatıyoruz
5. 240 derecelik fırında 1.5 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Güveçte Belen Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı