Gül Böreği (Pırasalı) Tarifi İçin Malzemeler
İç malzeme;
- 600-700 gram pırasa
- 2 adet havuç
- 1/3 çay bardağı sıvı yağ / zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
Sos için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Gül Böreği (Pırasalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasaları ve havuçları kavuruyoruz.
- Kavrulan iç malzemeyi, soğumaya alıyoruz.
- Yufkaları önce tam açıp, 4 eşit parçaya üçgen şeklinde kesip soslayalım.
- Fotoğraflarda olduğu gibi iç malzemeyi koyup, gül şeklinde sarıyoruz.
- 5 adet yufka ile 20 adet börek çıkmakta.
- Her yufkada bu işlemi yapıp, yağlı tepsimize diziyoruz.
- Yufkalar bitince kalan sosu üzerine sürüp, sonrasında yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu ve susam atıyoruz.
- 190 derece önceden ısıtılmış fırına vererek, üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
- Çıkan böreği, dinlenmeye alıp 15 dk sonra servis edebiliriz,. Afiyet olsun :)))
Yorumlarınızı beklerim.
Gül Böreği (Pırasalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
